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El fruto de la vid


       Gastronomía      

 

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■ La uva constituye uno de los principales alimentos desintoxicantes por su riqueza en potasio, que controla el equilibrio de los líquidos en el organismo, y sus niveles bajos de sodio y la presencia de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas e hidratos de carbono.

  • La uva es un alimento alcalinizante, por lo que depura la sangre.
  • La piel de la uva limpia los intestinos, aumentando la materia fecal y previniendo el estreñimiento.
  • De igual manera, las uvas pasas tienen propiedades laxantes.
  • Por su riqueza en azúcares e hidratos de carbono constituye una fuente de energía natural para los que precisan un esfuerzo extra.
  • El vinagre de uva blanca puede ser utilizado para quitar las manchas amarillas de lasuñas (limpiar las uñas con un cepillo suave impregnado de vinagre)

Fuente: Mis recopilaciones. Imagen de Internet.

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