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Azúcar refinado
Según textos indios, los agricultores ya cultivaban la caña de azúcar y refinaban su savia hacia el año 1000 a. C. La primera vez que los europeos probaron la dulzura de esta planta gigante fue en 325 a. C., el año en que Alejandro Magno invadió la India. Sus soldados aprendieron allí cómo se hacía “un jarabe tan dulce como la miel, sin el concurso de las abejas”, según relatos de la época. 
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