Librería portuguesa antigua (y 20 de 28)
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■ Preciosa librería antigua, portuguesa.
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La Tempura
Plato de tempura.Wikipedia
■ Es un típico plato japonés que cada vez se está haciendo más popular entre nosotros.
La cocina japonesa está de moda, a pesar de que puede resultar un poco cara.
Pero, si es posible merece la pena conocerla, ampliar horizontes y quitar perjuicios. Y entre los delicados platos nipones encontramos la tempura:
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Se hace con una harina especial, muy suave y selecta.
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La masa ha de tener textura ligera y espumosa (hay imitaciones que están muy lejos del original).
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Se ha de servir caliente, sin grasa, con la masa casi transparente crujiente.
¿Y de dónde viene el secreto de la tempura?. Aunque parezca increíble viene de los misioneros jesuitas que siguiendo a San Francisco Javier, entraron en aquél entonces lejano país a mediados del siglo XVI.
"Tempura" viene de "temporas". Resulta que los días de penitencia y abstinencia, en que no se debía comer carne, los jesuitas y los cristianos freían pescado rebozado para sus comidas.
La costumbre caló entre los japoneses y se extendió la fritura no sólo de spescados, pulpos y frutos de mar sino de verduras.
Fuente: Mis recopilaciones│Imagen, Internet
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El único bar dentro de un árbol en el mundo
■ Algunas personas están dispuestas a ir a donde sea para tomar un trago, incluso hasta dentro de un árbol. Esta bar que está en el tronco de un árbol de Baobab se llena de personas que viajan largas distancias con tal de tomar un trago. ¿Pero por que es tán singular este árbol?.
Este árbol tiene una altura de 22 metros, su anchura es de unos 47 metros y se requiere de 40 hombres para poder abrazar este inmenso árbol. Este árbol con unos 6,000 años de edad, es tán longevo que quizá sea más antiguo que las piramides de Giza de Egipto.
Arte en la calle en 3D
■ Las imágenes hablan por si solas. Esta muestra recopila el trabajo realizado por distintos artistas, los mismos que han utilizado las calles y veredas para dar rienda suelta a su gran talento.
El realismo es realmente impresionante y la gran mayoría han sido hechas en tercera dimensión.
Sumario: 20.02.2009
Camps acusa a Garzón y a la Fiscalía «de abrir» un proceso contra el PP.
■ El presidente de la Generalitat asegura que, si continúa el procedimiento, pedirá que comparezcan todos los funcionarios y empresarios con los que que ha trabajado. Sólo se siente «culpable» de ganar al PSOE.
Camps acusa a Garzón y a la Fiscalía «de abrir» un proceso contra el PP
El presidente Camps mostró su indignación porque es «un extraño proceso en un régimen democrático».
VALENCIA- El presidente de la Generalitat valenciana, Francisco Camps, dice sentirse una víctima más del proceso político que se ha abierto contra el Partido Popular. A primera hora de la mañana, y respaldado por todo su equipo de Gobierno –únicamente faltaba un consejero– y por la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, salía a desmentir las informaciones que le identifican como el alto cargo de la Comunidad Valenciana que, como aforado, obliga al juez Baltasar Garzón a inhibirse en la investigación del «caso Gürtel» y remitir la causa al Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad.
En las grabaciones aportadas en la denuncia sobre la supuesta trama de corrupción que afecta a los populares, una imputada, gerente de una de las empresas implicadas, alude al pago de 30.000 euros en trajes para Camps cuyas facturas está investigando Garzón. Esta imputada negó dicha afirmación al día siguiente.
La Noticia completa >> La Razón
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